Какво ли ще правим без хамали!?
Имаме нужда от хамалска услуга по превозване на обзавеждане и оборудване.
Най-лошото е, че точно по време на голямата криза решихме да правим механа и кейтъринг по домовете за курортните градове, ще се раздвижи пак пазара, но до тогаваще има да опъваме ошите :). Както и да е , всичко е купено, оборудването е по местата си, няма мъдране - ще обзаведем механата, ще приготвим кейтъринг кухнята, товар-разтоварителната площадка, имаме и микробуси, както и подвижно оборудване, нуждаем се от хамали, които да ни помогнат с докарване на обзавеждането от Варна до Бургас. Обзавежданеот се състои от няколко части - първото е за самата механа, следва оборудването на кухнята + първично оборудване за кейтъринг - подвижни маси, затоплители н ахрана, купи за напитки, подноси за храна и всичко необходимо з аподдържане на една малка компания сита :).
Започваме работа от месец Март, когато идват и първите групи от гости по черноморието. Повечето неща, които ще носим са прозиведени в китай, особено ще се касае до оборудванеот за кейтъринг крилото -мебелите са от местни производители около Варна. Обзавеждането за варненското заведение - механа се състои от 60 маси и над 300 стола с 20 пейки, чергите, които ще ползваме са си в Бургас, допълнително ще ги донесем с хамалите в Бургас, предварително преди да дойдат хамалите от Варна ще наредим чергите с тукашните хамали. Няма каков да се заблуждаваме, всичко ще се направи минимум за два дена, тъй като само обзавеждането от Варна, ще отнеме два курса, допълнително техниката з акухнята - това са 4 големи пещи + още толкова фурни, котлони, около 4 колички з аподдържане на топли ястия и пр. Фризерите вече са доставени, това няма да мислим, но всичко останало идва от Варна. Хамалите искам да се погрижат и з адопълнителната опаковка на техниката, тъй като това е техника, опакована з апрезокеански транспорт, не е предназначена за транспорт на дребно, както и се налага да се направи след Варна. Действително транспорта ще отнеме доста време, тъй като искам да се внимава много скухненската техника, искам я в работещо състояние след каот пристигне, моля опаковайте допълнително върху отдлен палет, всяка една печка, да не говорим, че ги искам в наелон, за да предпазим от одраскване и влага по време на транспорта.
Сега за кейтъринга - това са все мобилни продукти, т.е. техника и инструменти, предназначени да бъдат превозвани без проблем, дори и с храна, сега те ще са празни, ще докарам един от бусовете, където мисля при повече желание можем да поберем всичко, може би две или три термо камери ще останат з акамиона, но поне ще предотвратим един курс вярвам с камиона. Все пак ще се наложи хамалите да помогнат с реденето, обезопасяването и прикрепянето на техниката.
След като пристигнем в Бургас, заедно с уредничкат ана заведението и управителя на дцелия комплекс ще редим масите, столовете и пейките. Искаме да пуснем в действие следващата седмица заведението, за да можем след това в рамките на месец Февруари, да наберем необходинмия персонал за кейтъринга.
Техниката за кухнята ще се донесе само до входа на склада, където ще се подредят, преди поставянето на инсталацията.
Още по темата:
- Какво да направим за да преместим дома си Преместването на дома ви е обвързано с неговото съдържание а именно...